Guida all'acquisto

GUIDA ALL’ACQUISTO DI UN CUTTER PROFESSIONALE

Il Cutter PSP500 è una macchina estremamente versatile e molto semplice da utilizzare realizzata per rispondere alle esigenze dell’utilizzatore. Può espletare diverse funzioni attraverso l’uso di lame taglienti, forate e dentate. Di fatti, il Cutter PSP500 è in grado di Omogeneizzare, Impastare, Sminuzzare, tritare e montare.
Costituito da una componentistica elettronica estremamente semplice e diretta che lo rende affidabile e duraturo nel tempo.

Il nostro Cutter PSP500 è disponibile in tre capacità vasca:

ACCESSORI

Il Cutter PSP500 viene venduto in dotazione con un mozzo completo di lame taglienti che svolgono le principali funzioni. Esso può essere accessoriato anche con lame forate e dentate. Vediamo le differenze:

LAMA TAGLIENTE

Lama tagliente
E’ una lama universale che consente di effettuare tutte le lavorazioni. E’ ideale per:
  • Preparazione di sughi vari quali: pesto di basilico, passata di pomodori freschi, ragù di carne…
  • Preparazione del ripieno per verdure al gratin
  • Trito di carne per hamburger
  • Trito di erbe aromatiche e spezie per creazione di salse
  • Grattugiare la mozzarella

LAMA DENTATA

Lama dentata

Particolarmente indicata per il trito di prodotti quali:

  • Frutta secca (Mandorle, Nocciole, Arachidi …)

LAMA FORATA

Lama forata

E’ utile per creare impasti teneri per dolci ed è ideale per creare delle creme quali:

  • Maionese
  • Cioccolato

PULIZIA

Il Cutter è un macchinario estremamente semplice e funzionale che non necessita di particolare manutenzione.
E’ però necessario tenere pulito il macchinario onde evitare che i residui di cibo si depositino sul fondo vasca ed in particolare nel mozzo lame che di conseguenza porterebbe a malfunzionamenti e/o blocchi.
Anche la pulizia del macchinario è estremamente semplice; di fatti sarà necessario estrarre con particolare attenzione il mozzo lame e successivamente la vasca cutter e procedere alla normale pulizia a fine servizio.

* Ti ricordiamo che Food Equipment può fornire preventivi gratuiti per prodotti su misura.
Se non trovi qualche prodotto specifico sul sito, non esitare a contattarci al +39 331.2857058 info@foodequipment.it